| 主料 | ||
| 冬瓜800克 | 紫甘蓝1颗 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 白醋适量 | |
1/6. 冬瓜洗净，用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用；
2/6. 锅内加入清水，烧开后放入冬瓜球煮至断生，捞出过凉；
3/6. 紫甘蓝洗净切成小块；
4/6. 放入榨汁机中，再放少许水，打成汁，加入白醋，白糖（据个人口味，喜欢甜的多放糖，喜欢酸的多放醋）；
5/6. 将煮好的冬瓜球倒入紫甘蓝汁中，放入冰箱腌制三到四个小时；
6/6. 腌好的冬瓜球摆成葡萄串，放上叶子即可.(我用西瓜皮和葱丝做的叶子，可以直接从小区里摘点类似于葡萄叶子植物) O(∩_∩)O~
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