| 主料 | ||
| 鱿鱼圈400克 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋适量 | 面包糠适量 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 黄酒适量 | 玉米淀粉适量 |
| 沙拉酱适量 | ||
酥烤鱿鱼圈的做法，共12个步骤
1/12. 直接买了鱿鱼圈，去掉表面的黑皮
2/12. 清水洗净
3/12. 捞出滤水
4/12. 放胡椒粉、盐和少许黄酒，抓拌均匀，腌制10分钟
5/12. 最后放一点干淀粉
6/12. 拌均匀
7/12. 粘了淀粉的鱿鱼圈在蛋液中沾一下
8/12. 在面包糠中沾满一层面包糠
9/12. 摆放到铺了油纸的烤盘中
10/12. 烤箱200度，烤8--10分钟
11/12. 烤好的鱿鱼圈，外皮酥脆，里面鲜香
12/12. 还可以沾着沙拉酱吃，我家孩子爱这么吃。
