| 主料 | ||
| 小麦面粉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 牛奶150克 | 鸡蛋1个 | 辣椒1个 |
| 木耳1个 | 胡萝卜1个 | 土豆1个 |
| 色拉油适量 | 食盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 | |
全麦饼卷素什锦的做法，共7个步骤
1/7. 全面粉中打入鸡蛋，用牛奶调面糊
2/7. 用勺舀入煎锅中，煎成薄饼
3/7. 将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝
4/7. 锅倒油，油热后先下胡萝卜翻炒
5/7. 再倒入土豆丝、木耳丝翻炒
6/7. 调入生抽、蚝油、盐
7/7. 出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀，撒鸡精出锅
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全麦饼卷素什锦，很适合当早餐来吃，搭配一杯牛奶，或都一杯豆浆，更是丰富了早餐的营养。 因此，卷饼富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，当人的身体，在经过一夜的消耗后，体内所缺的维生素、矿物质，能从早餐中得到及时补充，是非常健康的饮食方式。
