| 主料 | ||
| 烤肠2个 | 生菜200克 | 油条200克 |
| 鸡蛋1个 | 玉米粉400克 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 香菜适量 | 豆瓣酱适量 |
1/13. 准备的一些食材，荤的有台湾烤肠；素的有海鲜肠。还有豆瓣酱。
2/13. 把准备好的油条，切成小段；生菜洗净后，撕成小些的。备用。
3/13. 把葱花，香菜，切成碎碎，烤肠与海肠肠，分别切成小段，备用。
4/13. 玉米粉，加凉水和成糊糊状。
5/13. 煎饼鏊子，先用生姜，擦一下。这样不会粘锅。
6/13. 之后，再用肥一些猪肉，擦一下。同样也是为了防止糊锅的。
7/13. 之后，把之前调好的玉米糊糊，摊在煎饼鏊子上面。摊平摊匀些。
8/13. 之后打一个鸡蛋在上面。
9/13. 把鸡蛋打散
10/13. 之后，刷些豆瓣酱在上面。
11/13. 之后，把烤肠或海鲜肠，还有生菜，葱花，香菜，撒在饼上面。
12/13. 把饼卷起来，用中火，烙5-8分钟，即可。
13/13. 把烙好的煎饼果子，装盘，开吃。味道真给力。
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