| 主料 | ||
| 山楂300克 | 绵白糖140克 | 玉米淀粉2克 |
| 水30克 | ||
1/8. 山楂洗净
2/8. 去蒂去核：用尖头切片刀，切去两端，并刀尖在头部边缘旋转一圈挖出黑色东西，再在山楂腰部划一圈，握住两端用手旋转，露出果核，挖出果核，就好了，依次去完。
3/8. 山楂放入面包桶，放入绵白糖，淀粉，水
4/8. 调至花式果酱键，约一小时左右即成
5/8. 看看效果
6/8. 晾凉，盛出至杀菌的无水无油瓶中，封口冷藏。
7/8. 成品欣赏，300克山楂，做出约200克果酱。
8/8. 再来张
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