香菜鸡蛋薄饼怎么做,香菜鸡蛋薄饼怎么做好吃,香菜鸡蛋薄饼做法

2024-11-10 12:10 特色小吃 0万阅读 投稿:中药金樱子
香菜鸡蛋薄饼,简单快捷,做为主餐之一,既营养又方便。
主料
鸡蛋3个香菜2棵面粉10克
辅料
适量食用油4(加面糊中)克

香菜鸡蛋薄饼的做法,共8个步骤

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1/8. 原料:香菜、鸡蛋、面粉。

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2/8. 香菜切成碎。

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3/8. 鸡蛋磕开,打散。

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4/8. 加入香菜、盐、面粉,搅拌均匀。

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5/8. 加点食用油,搅匀。

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6/8. 锅内倒入一点点的油,将鸡蛋糊舀一勺倒入。转动锅,让鸡蛋糊均匀的摊开。

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7/8. 薄饼凝固,饼边缘用手轻轻一揭就可以翻过来,稍烙几钞钟,就可以出锅了。

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8/8. 薄饼卷起来,斜刀切成块,装盘上桌。

小窍门

鸡蛋糊比较稀,所以饼也比较薄,不到1分钟就可以出一张饼。不喜欢香菜的,可以少放,一是增味,二是提色。
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