| 主料 | ||
| 排骨1斤 | 面条适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜片3片 | 调味鲜适量 | 鸡精适量 |
| 葱末适量 | 盐适量 | |
1/9. 面条放进开水里煮熟
2/9. 捞出过冷水沥水。
3/9. 装碗中待用
4/9. 排骨1斤切块
5/9. 放进电压锅里，放上三片姜片，高压15分钟冷却待用。
6/9. 炖好的排骨。
7/9. 取适量的炖好的排骨和汤放时锅里烧开
8/9. 加点精盐，倒进煮好的面条再次烧开
9/9. 出锅前调入调味鲜，鸡精，撒上葱末即成。
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