| 主料 | ||
| 胡萝卜1段 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆2个 | 干香菇4棵 | 黄瓜1段 |
| 盐适量 | 生抽适量 | |
土豆泥的做法，共10个步骤
1/10. 土豆削皮切块，放锅里煮熟（筷子能戳穿就熟了）
2/10. 黄瓜切丁，用少许盐腌会儿，这样为黄瓜提味，还很脆
3/10. 胡萝卜，香菇，泡椒切细丁（喜欢什么就准备什么，这些可换成玉米粒，豌豆，火腿丁，香肠丁等）
4/10. 土豆熟后捞出，稍控下水
5/10. 有人直接倒碗里有勺子压成泥，也可以准备个保鲜袋，一根擀面杖或其他瓶子拍打成泥很方便，细腻
6/10. 拍拖成泥，也可擀一下
7/10. 看，土豆泥很细腻
8/10. 倒少许油，把细丁煸熟，煸香
9/10. 把煸好丁倒入土豆泥泥中，黄瓜丁也倒入，加盐拌匀
10/10. 用饭碗倒扣成形，也可用其他模具做更漂亮的造型，稍微点缀一下，完成！
