| 主料 | ||
| 米饭适量 | 西芹适量 | 鸡蛋适量 |
| 寿司紫菜适量 | 海葡萄适量 | |
| 辅料 | ||
| 黄瓜适量 | 腊肠适量 | 寿司醋适量 |
| 调味料适量 | ||
1/5. 米饭煮熟，拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉。
2/5. 黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下。
3/5. 鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条。
4/5. 取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上黄瓜，腊肠，腌萝卜，海葡萄。
5/5. 边卷边利用竹帘拉紧，卷成圆卷，用面包刀切约半寸的小段即可。
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