主料 | ||
大虾适量 | 面包糠适量 | 胡椒粉适量 |
鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
米醋适量 | 马苏里拉奶酪适量 | 咸盐适量 |
酒适量 | 番茄酱适量 |
奶酪樱花炸虾棒的做法,共23个步骤
1/23. 这是新买来的大虾,非常大,在大虾中选出较大的,我总共用了七只大虾,非常新鲜!挑选大虾的时候就要挑选尾巴勾勾的,这说明是刚刚死的新鲜大虾!
2/23. 将大虾的头去掉,里面有很多的脏东西,一定要去除干净!
3/23. 将虾皮去掉,将虾的脚全部去掉,但是虾的尾巴一定要留下来!
4/23. 将去皮后的大虾放到盆子中清洗干净,特别要将头部的位置清洗干净,东西非常多,清洗过后的大虾会非常亮,非常干净!
5/23. 将清洗过后的大虾放到盘子中,进行初步的按摩,并将其虾尾展开,这样做一是为了保证在炸的过程中虾不至于成团,二是为了让虾尾不至于粘连!
6/23. 将虾从背部剖开,将其中虾的筋取出,黑色的很脏。
7/23. 用刀来剔除,很残忍吧!
8/23. 将割好的虾放到盘子中,很好看吧,嘻嘻,就像7只小鱼一样,好鲜美的感觉啊,嘻嘻,小鲜肉,我喜欢!
9/23. 将面包糠,马苏里拉奶酪、鸡蛋、和各种调料准备好,嘻嘻,开工啦!
10/23. 将虾用酒、盐、米醋、糖、胡椒粉调一下味道!大概要半个小时吧,我不喜欢他重口味,于是时间就比较短,具体可根据自己和家人的喜爱进行调整!
11/23. 将奶酪取出来、面包糠、混匀的鸡蛋液!
12/23. 将奶酪放到大虾的肉里面!这样会提高香味!有种大虾披萨的味道!非常好的味道啊!
13/23. 先蘸上鸡蛋液然后再沾满面包糠!
14/23. 下面我们来条一个小番茄酱,将我们的番茄酱准备好,由于番茄酱颜色比较重,口味也很重,而且很酸,我们就用清糖水来稀释一下,不但会使得口味更好,也会使得颜色鲜艳!
15/23. 将番茄酱放入到糖水中也可,然后进行搅拌!
16/23. 将大虾大概炸到金黄即可,非常香,真的是外酥里嫩!
17/23. 漂亮的尾巴就像樱花一样绽放!好漂亮啊!大爱!
18/23. 嘻嘻整整齐齐排队啦!
19/23. 美不美啊,想不想吃一口呢!
20/23. 番茄酱走起!
21/23. 蘸着番茄酱更好吃,嘻嘻!
22/23. 就剩三只啦!
23/23. 好看么!