| 主料 | ||
| 鱼柳150克 | ||
| 辅料 | ||
| 色拉油30克 | 盐2克 | 黑胡椒粉2克 |
| 罗勒5片 | 面包糠60克 | 面粉60克 |
| 鸡蛋1个 | 柠檬汁1克 | |
1/11. 鱼柳两面倒入盐抹匀
2/11. 黑胡椒粉倒入鱼柳两面抹匀
3/11. 倒入柠檬汁腌半小时
4/11. 罗勒洗干净切碎
5/11. 罗勒碎倒进面包糠里拌匀
6/11. 加入色拉油拌匀
7/11. 将面粉倒入腌好的鱼柳里拌匀
8/11. 打入一只鸡蛋拌匀
9/11. 将鱼柳放进面包糠里沾满面包糠
10/11. 将鱼柳放进烤盘里
11/11. 烤箱200度提前预热，烤盘放进烤箱中层，上下火烤20分钟
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