| 主料 | ||
| 米饭160克 | 洋葱40克 | 土豆90克 |
| 水果玉米50克 | 小烤肠3根 | 培根一片 |
| 胡萝卜35克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄油10克 | 生抽少许 | 盐矢量 |
| 丘比黄瓜酱2勺 | 马苏里拉奶酪适量 | |
芝士饭团的做法，共27个步骤
1/27. 准备食材，培根、奶酪解冻
2/27. 胡萝卜、洋葱、土豆切小块，土豆过水清洗2—3遍
3/27. 上锅坐水，水开后，倒入土豆煮熟，土豆丁要煮到绵软，
4/27. 培根解冻后，取一片，切成小片，小烤肠也切成小丁
5/27. 继续用煮完土豆丁的水，将水果玉米煮熟
6/27. 开火，放上不沾锅，锅稍热后，放入10克黄油，融化
7/27. 倒入洋葱片，翻炒几下，爆香
8/27. 把洋葱片用锅铲推到一边，倒入培根，用锅底的黄油，煎一下培根，炒出香味
9/27. 倒入土豆丁，翻炒几下
10/27. 将胡萝卜丁倒入，混合，翻炒
11/27. 倒入剩下的水果玉米和烤肠，混合翻炒均匀。
12/27. 倒入米饭，和菜翻炒均匀后，加少许生抽和盐上色调味即可
13/27. 米饭炒好装盆，稍冷却一下
14/27. 因为用的是隔夜米饭，这样的米饭做炒饭，米饭粒粒分明，但不易于成团，再加入2勺左右的丘比黄瓜酱，丰富味道，并增加米饭的粘性，易于成团
15/27. 倒入适量马苏里拉奶酪，（我加到米饭里的奶酪过少，应该再加倍加量，拉丝效果会更好）
16/27. 用冰淇淋勺挖米饭（中号冰淇淋勺）
17/27. 用手稍微按压一下
18/27. 所有材料做了8个半的米饭团，最后不够一个完整的球了
19/27. 米饭球我做了两种，一种表面直接放马苏里拉奶酪，一种先挤蕃茄沙司，再放马苏里拉奶酪。
20/27. 烤箱预热180度，烤10分钟，表现的奶酪融化就可以
21/27. 烤好，装盘
22/27. 鲜艳些的是表面挤了蕃茄沙司的，颜色浅些是直接放奶酪的，对比看，还是挤蕃茄沙司，会漂亮些
23/27. 味道非常好吃，酸甜咸香
24/27. 做了8个半的米饭球，我一个人吃了6个，要变大胃王了
25/27. 好吃
26/27. 经常变着花样做饭给自己吃
27/27. 我米饭内加的马苏过少，拉丝效果不好，下次做，不能再这样小气了
