| 主料 | ||
| 澄粉100克 | 糯米粉100克 | |
| 辅料 | ||
| 红糖5克 | 食用油适量 | 可可粉少许 |
| 红豆沙适量 | ||
1/16. 备料：淀粉、糯米粉、可可粉、糖
2/16. 用沸水把淀粉和糯米粉烫二分之一，加油、糖、可可粉和面
3/16. 用力搓揉均匀
4/16. 和好的面搓成条，准备下剂
5/16. 下相同大小的剂
6/16. 把红豆沙搓长条下剂
7/16. 下好剂的面皮及红豆沙馅料
8/16. 用面皮包馅料
9/16. 如图所示包
10/16. 捏成红枣状
11/16. 用刀具切纹路
12/16. 切成如图所示
13/16. 成型的蜜枣
14/16. 上笼蒸熟
15/16. 这是蒸熟的金丝蜜枣和炸好的薯蓉雪梨
16/16. 这是蒸熟的金丝蜜枣和炸好的薯蓉雪梨
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