| 主料 | ||
| 苦瓜一根 | 果冻粉一袋 | 枸杞适量 |
| 芒果2个 | ||
1/10. 准备食材：苦瓜、果冻粉、枸杞、芒果
2/10. 枸杞子洗干净，用清水浸泡
3/10. 将苦瓜洗净，把尖部切下来，不要丢掉
4/10. 用筷子在苦瓜里搅动，把瓜瓤倒出来
5/10. 芒果打花刀切小块备用
6/10. 锅内放适量的水
7/10. 将果冻粉倒入
8/10. 煮开锅，让果冻粉充分融化
9/10. 略微晾一下，把熬好的果冻汁和芒果块倒入掏空的苦瓜里，用牙签封好切口，固定好，静置到凝固即可
10/10. 把苦瓜切厚片，就可以摆盘上桌了，颜色丰富新颖，用来待客也不错。
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