| 主料 | ||
| 花生碎100克 | 低筋面粉100克 | 牛奶30克 |
| 细砂糖25克 | 红糖20克 | 全蛋液35克 |
| 小苏打1/8小勺 | 全蛋液（表面装饰）适量 | |
| 辅料 | ||
| 细砂糖（表面装饰）适量 | ||
1/7. 先将花生碎放入烤箱中层，以170杜烤至金黄，出炉后冷却备用
2/7. 将冷却的花生碎、牛奶、红糖、细砂糖、蛋液全部放入食品料理机中，混合打成细腻的泥浆状
3/7. 将打好的花生泥用勺子挖入打蛋盆中，低筋面粉和小苏打混合后筛入
4/7. 用硅胶刮刀翻拌成面糊
5/7. 用手将面糊揉成小圆球
6/7. 给表面刷上一层全蛋液之后，放在砂糖里滚哈桑一圈，使表面均匀的粘上砂糖
7/7. 将圆球排列到烤盘上，放入预热好170°的烤箱中层，烤25分钟左右，至表面微黄即可
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