材料：
糯米粉105g，紫薯粉3g，细砂糖20g，牛奶125g，玉米油5g，蜜红豆适量，椰蓉适量
| 主料 | ||
| 紫薯粉3克 | 蜜红豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 糯米粉1005克 | 细砂糖20克 | 牛奶125克 |
| 玉米油5克 | 椰蓉适量 | |
紫薯蜜豆糯米糍的做法，共13个步骤
1/13. 将糯米粉和紫薯粉称好倒入小盆中
2/13. 一起混合过筛2次
3/13. 向混匀的粉中加入玉米油
4/13. 加入糖
5/13. 加入牛奶
6/13. 用筷子搅动均匀，成为粉浆
7/13. 将小盆放入蒸锅，大火蒸约20分钟，在期间取出搅拌一次
8/13. 取出蒸好的面糊，用筷子快速搅匀，晾凉备用
9/13. 戴好一次性手套，在表面抹一层油，然后抓取一块面团压扁
10/13. 向中间放入适量蜜红豆
11/13. 包好并搓圆
12/13. 放入椰蓉中滚动几下，使其表面沾满椰蓉，一个糯米糍就做好了，此时已经可以直接食用了；将做好的糯米糍放入盘中，冷藏2小时以上食用风味更好哦~
13/13. 放入椰蓉中滚动几下，使其表面沾满椰蓉，一个糯米糍就做好了，此时已经可以直接食用了；将做好的糯米糍放入盘中，冷藏2小时以上食用风味更好哦~
小窍门
1. 我这里用到的紫薯粉是买来的一种天然果蔬粉，大致是紫薯速冻之后研碎成粉的意思；还有很多其他种类的粉，可以用来分别调整成不同的颜色；2. 用量中的糯米粉和紫薯粉比例最好不要变动，我开始做的时候紫薯粉稍微放多了一些，糯米粉相应少放了，结果蒸好之后根本不能很快成团，让人很纠结啊。。
3. 包入的馅料，可以根据自己的喜好来更换，因为我这里包入的是蜜红豆，所以开始做的时候糖量放的相对少了些，如果打算包入不是这样很甜的馅料的话，可以考虑下增加糖量哈~
