| 主料 | ||
| 高筋面粉500克 | 绵白糖40克 | 白砂糖适量 |
| 30度牛奶300克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄油20克 | 安琪酵母8克 | 泡打粉5克 |
| 蜂蜜适量 | ||
奶香馒头棒的做法，共21个步骤
1/21. 准备所有原料。
2/21. 面粉里放入糖和泡打粉。
3/21. 安琪酵母用30度的牛奶化开。
4/21. 化开后倒入面粉中。
5/21. 慢慢揉成团后。
6/21. 继续加入黄油，一点一点揉入面中。
7/21. 分成两个面团后，分别按成两个扁的椭圆型。
8/21. 然后，表面分别刷上油，防止干裂，并让它充分醒发。
9/21. 锅屉上刷上油。
10/21. 把醒发后的面上屉蒸30分钟。
11/21. 30分钟蒸好后，等上3分钟再开盖，让面充分回弹。
12/21. 面充分凉后，切成2厘米宽的条状。
13/21. 里面成了椭圆型。
14/21. 放入油锅里两面炸成焦黄。
15/21. 炸好后的馒头片。
16/21. 蜂蜜兑入少量凉白开水，
17/21. 兑好后的蜂蜜水。
18/21. 每个馒头片上两面均匀地刷上蜂蜜水。
19/21. 之后，两面分别撒上白砂糖。
20/21. 放入烤箱，中层10分钟。
21/21. 10分钟后，一种奶香味的馒头棒出炉了。
