| 主料 | ||
| 白萝卜适量 | 番薯粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 花生米适量 | 葱白适量 |
| 五香粉适量 | 盐适量 | |
菜头丸的做法，共13个步骤
1/13. 番薯粉
2/13. 香菇提前一晚上泡发
3/13. 葱白，不要用葱叶，蒸出来后会变颜色，不好看
4/13. 香菇剁碎
5/13. 白萝卜拔丝后剁碎
6/13. 花生米去皮剁碎（在热锅里炒一炒，去皮很容易）
7/13. 萝卜加盐捏一捏，后把水分挤干
8/13. 加入花生米，香菇，葱白，五香粉，均匀搅拌
9/13. 把番薯粉倒进去，用手和和
10/13. 做成小丸，锅里水开后，放进去蒸十五分钟
11/13. 一两分钟后，揭开锅盖子，就可以吃了
12/13. 还可以用油煎炸
13/13. 用铲子翻一翻，再煎煎，捞起放盘子里
