| 主料 | ||
| 猪肉个人喜好 | 鱼露个人喜好决定 | |
| 辅料 | ||
| 低筋面粉（我用的是紫兰花牌子）一斤 | 香菜个人喜好 | 发酵粉看量（我是一斤面粉两勺匙发酵粉) |
| 酱油适量 | 盐适量 | 老抽适量 |
| 芫茜适量 | 食用油少许 | |
1/5. 以为我不懂比例，所以我到超市买了紫兰花牌子的低筋面粉，里面配有发酵粉，比较方便
2/5. 把发酵粉加入水中拌匀，然后倒入面粉中揉匀，等发酵。（发酵时间视气温而定，深圳天气变化无常，我刚好碰上阴凉天气，发了一个钟才发好）
3/5. 肉切碎，最好刀工切，吃起来有嚼口。切好后加入香菜，酱油，生抽等调味。
4/5. 底盘抹点油，水滚后放入锅中，蒸十分钟（我做的包子比较小）
5/5. 出来了，很丑，但心底很温柔
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