| 主料 | ||
| 南瓜250克 | 火龙果一个 | 糯米粉适量 |
| 辅料 | ||
| 牛奶200毫升 | ||
南瓜火龙果汤圆的做法，共17个步骤
1/17. 原料图
2/17. 南瓜去皮切块，蒸熟；
3/17. 蒸熟的南瓜压成泥；
4/17. 南瓜泥中加入适量糯米粉（不需要再加水）；
5/17. 和成南瓜面团
6/17. 火龙果于1/3处切开；
7/17. 用挖球勺挖出果肉，另外将果壳修成锯齿状，备用；（我这把挖球勺不够深，挖的是半圆球）
8/17. 将南瓜面团下剂子，搓圆，拇指按压一个窝；
9/17. 包入一个火龙果球，然后两手一起慢慢从下往上推，包住馅料，再搓圆；
10/17. 搓圆汤圆
11/17. 包好的南瓜汤圆，个头很大
12/17. 水开锅后下南瓜汤圆，煮至熟便会浮起来；
13/17. 只取汤圆（不要煮汤圆的水）置于火龙果船中；
14/17. 另取奶锅，倒入200ml纯牛奶，稍微加热关火
15/17. 然后将火龙果肉倒入拌匀；
16/17. 将牛奶火龙果盛于火龙果船内，即可享受美味的南瓜火龙果汤圆了。
17/17. 南瓜火龙果汤圆出品
