| 主料 | ||
| 白糯米400克 | 血糯米300克 | |
| 辅料 | ||
| 蜜枣200克 | ||
血糯米蜜枣粽的做法，共15个步骤
1/15. 圆糯米洗净后浸泡三小时左右。
2/15. 血糯米洗后浸泡约一小时。
3/15. 蜜枣洗净切开去核。
4/15. 浸好的圆糯米和血糯米捞出放到一个盆中，混合均匀。
5/15. 粽壳洗净后放一锅内，入少许盐、油煮过。
6/15. 取一张煮好的粽壳，在1/3处重叠折上。
7/15. 装上混合好的糯米。
8/15. 入蜜枣，再用糯米盖满。
9/15. 把粽壳的尾部向上盖上，多出来的角向内折拢，捏紧。
10/15. 用粗的棉线捆结实。
11/15. 放入高压锅内，入冷水没过粽子。
12/15. 盖上盖，开大火，滋气后转中火‘滋’约半小时，关火，等到气放光了再开锅。（我们家的是最老的那种用燃气的高压锅）
13/15. 打开看，粽子等我吃呢。
14/15. 香喷喷一大盆。
15/15. 最后几个不够了，包了纯糯米的蜜枣粽。
