| 主料 | ||
| 面粉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 香菜80克 | 蛋1个 | 水约300克 |
| 食用油适量 | 盐适量 | |
香菜煎饼的做法，共11个步骤
1/11. 把面粉、鸡蛋、盐、水等都放进盆中。
2/11. 搅拌均后，静置发酵一小时左右，让干湿材料混合的更均匀。
3/11. 香菜洗净切成末。
4/11. 把香菜末倒进面糊中。
5/11. 搅拌均匀。
6/11. 饼铛预热后，刷油。
7/11. 倒入拌好的香菜面糊，尽量摊的均匀些。
8/11. 盖上盖打开上下火。
9/11. 等热气差不多散尽时，打开盖，翻面。
10/11. 把香菜饼的两面都煎金黄，即可出锅。
11/11. 切成小块，美美的享用。
