| 主料 | ||
| 煮水后的四豆约100克 | 食用油适量 | 砂糖30克 |
1/9. 把材料准备好。
2/9. 把四豆倒入食物料理机中。
3/9. 搅拌成糊，喜欢细腻口感的可以多搅拌两次。
4/9. 热锅下油，倒入四豆糊，翻炒，加入砂糖。
5/9. 继续不断翻炒。
6/9. 炒至水汽收干，即用铲子推划豆沙时，豆沙不会融合，并会感觉到在翻炒豆沙时会有明显的阻力即可关火。
7/9. 做好的豆沙，可以做馅料，也可以直接吃。
8/9. 少油、少糖，吃得健康又放心。
9/9. 黑乌乌的，虽然很努力地想把它拍的上镜点，可，无奈技术有限，大家就凑合着看吧。
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