| 主料 | ||
| 芒果适量 | 鱼胶粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | ||
1/12. 将芒果打成芒果茸、切成芒果粒。
2/12. 鱼胶粉用冰水泡一下、让它吸饱水。
3/12. 将芒果和鱼胶粉放进锅里煮至鱼胶粉融化，加点糖（怕甜可以不加）。
4/12. 放在冰箱里，冰到芒果酱带粘性。
5/12. 放进裱花袋里。
6/12. 将保鲜膜铺在桌上、突出十厘米在桌外。
7/12. 这一步很重要！！将芒果茸挤在保鲜膜上、挤多少就看你想芒果卷有多粗、想粗点就挤多一点、宽一点。而且要在中间，不然等一下卷的时候就会挤出来哦。
8/12. 手抓住刚刚多出来的十厘米，开始卷。
9/12. 用大拇指和食指捏住两头。卷卷卷...
10/12. 然后就卷成这样啦、像香肠一样。
11/12. 鼓鼓的好可爱、没未完成就想吃
12/12. 放进冰箱冰成果冻一样硬硬的、滚上椰蓉、切块（不滚椰蓉一样好吃）。而且很香~~~~我洗完手手都好香。
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