| 主料 | ||
| 土豆1个 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜适量 | 豌豆适量 | 蛋黄适量 |
| 紫菜适量 | 盐适量 | 香油适量 |
| 美极鲜适量 | 胡椒粉适量 | |
土豆泥紫菜卷的做法，共12个步骤
1/12. 准备好材料
2/12. 土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟
3/12. 鸡蛋放锅中煮熟
4/12. 胡萝卜去皮后切小粒，剥好豌豆
5/12. 蒸熟的土豆压成泥
6/12. 鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄
7/12. 锅中烧开水，加点盐，放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中
8/12. 将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中
9/12. 加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀
10/12. 紫菜切成3CM宽的紫菜条
11/12. 套上一次性手套，将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状
12/12. 案板上辅上紫菜，将土豆泥卷起来成卷，依次卷好土豆泥，装盘即可
