| 主料 | ||
| 低粉85克 | 黄金芝士粉10克 | |
| 辅料 | ||
| 黄油45克 | 蛋液25克 | 糖粉30克 |
| 香葱适量 | ||
黄金芝士香葱圈的做法，共9个步骤
1/9. 黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大
2/9. 分次加入打散的蛋液搅打均匀
3/9. 低粉、黄金芝士粉过筛两次加入其中
4/9. 待粉类尚未完全拌匀时加入切碎的葱粒
5/9. 用手轻捏成团
6/9. 用勺子将粉团分成5克左右的小剂子
7/9. 烤盘垫烤纸，所有小剂子搓圆成团码放入内
8/9. 用手或勺子背将其按扁
9/9. 用吸管在圆心内插一下，放入预热至170°的烤箱，中层，15-20分
