| 主料 | ||
| 美乃滋1汤匙 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆1粒 | 味精少许 | 黑胡椒碎少许 |
| 沙拉油少许 | ||
1/11. 土豆去皮，对切开，再橫向切成0.5毫米的厚度。
2/11. 放进装了水的钵盘里浸泡10分钟左右。
3/11. 用筛网捞起沥掉水份。
4/11. 美乃滋加适量的味精充分搅拌混合。
5/11. 将沙拉油倒进不粘锅中用中火加热，放下土豆片，不可重叠。
6/11. 用筷子一边煎烤，一边翻面至2面都出现煎烤色泽。
7/11. 盖上锅盖，转小火，焖烧2,3分钟。
8/11. 拿掉锅盖，倒进步骤（4）。
9/11. 快速炒过沾匀，即可离火。
10/11. 口味不同之【美乃滋炒土豆】
11/11. 口味不同之【美乃滋炒土豆】
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