| 主料 | ||
| 青梅100克 | 牛奶110毫升 | 面粉100克 |
| 抹茶粉2克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | ||
1/6. 青梅果脯去果核切成小丁备用。
2/6. 抹茶粉放入大碗里。
3/6. 倒入牛奶搅匀，放入白糖搅匀。
4/6. 筛入面粉搅拌均匀成面糊。
5/6. 放入青梅丁搅拌均匀。
6/6. 电饼铛放少许油，接通电源舀入面糊摊成饼状，两面煎熟即可。为讨小孩子欢心我用模具压出形状，摆上番茄果脯略装饰了一下。
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