| 主料 | ||
| 红枣100克 | 马蹄粉125克 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖150 | 清水750 | |
1/8. 准备好所有材料。
2/8. 红枣一斤洗净去核。
3/8. 放锅里加清水500克，放入红枣熬汤。
4/8. 马蹄粉和清水250克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合。
5/8. 大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入黄冰糖小火煮至融化。
6/8. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌。
7/8. 把制作好的红枣马蹄粉糊倒进糕盘里蒸20分钟。
8/8. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。
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