| 主料 | ||
| 新鲜榆钱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 水适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/4. 先把榆钱洗洗干净，控控水，但不能控的太干净。（照片忘记拍了，呵呵）放入和面盆中，倒入适量面粉，像平时和面一样，揉均匀即可。然后醒一会。
2/4. 双手团成圆挤子，用手腕在中间压下窝，然后用两手指压成窝。再醒一会
3/4. 上锅，开火。
4/4. 二十分钟，绿色天然的榆钱窝窝头出锅了。
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