| 主料 | ||
| 黄油100克 | 细砂糖60克 | 香草精适量 |
| 全蛋液30克 | 低粉185克 | 可可粉15克 |
| 泡打粉1/2小匙 | 杏仁片60克 | |
1/14. 先得瑟一下老公做的饼干模具
2/14. 黄油软化后，加入糖粉用刮刀拌匀。
3/14. 用电动打蛋器搅打均匀。
4/14. 加入几滴香草精。
5/14. 分二次加入全蛋液，用打蛋器高速打发至均匀的奶油糊状。
6/14. 筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物。
7/14. 用刮刀稍微拌和后，加入杏仁片。
8/14. 然后把面粉放到保鲜袋中，用手抓成均匀的面团
9/14. 将保鲜膜铺在饼干模具上。
10/14. 将面团放入，整形好。
11/14. 包住表面后，放入冰箱冷冻约1小时。
12/14. 用刀切成厚约0.5厘米的方形片。
13/14. 摆在烤盘内，留有一定空隙。
14/14. 烤箱预热后，170度烘烤约25分钟左右，再用余温焖10分钟即可。
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