| 主料 | ||
| 茄子适量 | 虾米适量 | 猪肉适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | |
清蒸茄盒的做法，共7个步骤
1/7. 葱姜剁成末
2/7. 将猪肉剁成肉末
3/7. 将肉末与葱姜末混合，加入少许盐，静置10分钟
4/7. 虾米洗净备用
5/7. 将茄子洗净，去皮，切成圆片
6/7. 将肉末平铺在一片茄子片上，放上一个虾米
7/7. 然后放上一片切片，按压 如图所示做好所有的茄子片 用保鲜膜包好 微波炉大火5分钟即可
| 主料 | ||
| 茄子适量 | 虾米适量 | 猪肉适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | |
1/7. 葱姜剁成末
2/7. 将猪肉剁成肉末
3/7. 将肉末与葱姜末混合，加入少许盐，静置10分钟
4/7. 虾米洗净备用
5/7. 将茄子洗净，去皮，切成圆片
6/7. 将肉末平铺在一片茄子片上，放上一个虾米
7/7. 然后放上一片切片，按压 如图所示做好所有的茄子片 用保鲜膜包好 微波炉大火5分钟即可
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