主料 | ||
低筋面粉100克 | ||
辅料 | ||
黄油50克 | 奶粉10克 | 白糖30克 |
盐2克 | 核桃仁10克 | 红豆沙10克 |
花生仁10克 | 鸡蛋1只 |
果仁豆沙酥的做法,共10个步骤
1/10. 将称好重量的黄油,糖,奶粉一并放入容器中搅拌均匀。
2/10. 慢慢筛入低筋面粉。用手搓揉均匀,成油酥面。
3/10. 慢慢加入搅拌均匀的蛋液,和面揉成面团。将面团放入冰箱冷藏1小时。
4/10. .将核桃,花生仁一起碾碎
5/10. 加入红豆沙拌匀。
6/10. 取出面团分两块,压成面饼.
7/10. 将调好的馅平摊在一块面饼上。将另一块面饼与第一块合拢,
8/10. 卷成长条状。
9/10. .切成大小相等的小块。刷蛋液。放烤箱中层。170度烤20分钟。
10/10. 出炉啦。香喷喷。好吃看得见。