| 主料 | ||
| 高筋面粉150克 | ||
| 辅料 | ||
| 糖粉20克 | 鸡蛋一个 | 酵母粉适量 |
| 花生油适量 | 盐适量 | |
1/11. 原材料图，面粉过筛
2/11. 酵母粉、糖粉、盐放入温水中，搅拌均匀
3/11. 鸡蛋打入，再次搅拌均匀
4/11. 加适量油揉成光滑的面团
5/11. 盖上湿纱布静置
6/11. 发到大约2.5倍大时，揉出气泡
7/11. 案板上抹油，面团切成适量大小的剂子
8/11. 两片叠在一起，中间用筷子压
9/11. 锅内放油，油要多一点
10/11. 油温大概8成热下油条，炸到两面金黄
11/11. 出锅了，配上一杯五谷豆浆，很香
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