| 主料 | ||
| 糯米粉150克 | 澄粉40克 | 南瓜适量 |
| 白芸豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 椰蓉适量 | 白糖适量 | 食用油适量 |
南瓜芸豆糯米卷的做法，共9个步骤
1/9. 南瓜切薄片，上锅蒸熟。
2/9. 用勺子碾成南瓜泥。
3/9. 白芸豆（我用的是新鲜的）上锅蒸熟，去皮碾成泥，加入适量白糖和椰蓉甜味，锅中小火翻炒至适当的湿度。
4/9. 将南瓜泥和粉类混合，加入适量水，一勺糖，一勺油，搅拌成酸奶状。
5/9. 放入微波炉高火2分钟，取出翻搅一下，再1分钟，将糯米团放入保鲜袋，擀成薄饼。
6/9. 待凉后，剪开保鲜袋，铺上芸豆泥。
7/9. 小心卷起。
8/9. 表面洒一层椰蓉。
9/9. 刀面抹熟油，切段。
