| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 白砂糖40克 | 低筋面粉100克 |
| 泡打粉3克 | ||
| 辅料 | ||
| 安佳有盐黄油40克 | 芝士干酪（芝士粉）50克 | |
1/7. 黄油室温软化加入白砂糖用手动打蛋器搅至乳白色，不需要打发
2/7. 加入鸡蛋，搅匀
3/7. 搅至有点像豆腐花一样的就可以了，不需过分的搅匀
4/7. 筛入面粉和泡打粉，用刮刀搅匀
5/7. 倒入芝士干酪，用刮刀搅匀
6/7. 搅匀成团后分16粒，一粒未28克，然后滚圆，放入垫有油纸的烤盘里
7/7. 提前预热烤箱10分钟，175度烤20分钟，表面稍微有点点金黄色就可以了
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