| 主料 | ||
| 粘米粉140克 | 低筋面粉60克 | 红糖75克 |
| 开水200毫升 | 泡打粉4克 | |
红糖糕的做法，共6个步骤
1/6. 在开水中加入红糖搅拌至糖溶化。
2/6. 在开水中加入红糖搅拌至糖溶化。
3/6. 在红糖水中加入粘米粉，搅拌成无颗粒均匀糊状。
4/6. 在红糖米粉糊中筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成粘稠糊状。
5/6. 将面糊静置10分钟后用勺子倒进蛋糕纸杯，8分满。
6/6. 开水上锅蒸15分钟即可。
| 主料 | ||
| 粘米粉140克 | 低筋面粉60克 | 红糖75克 |
| 开水200毫升 | 泡打粉4克 | |
1/6. 在开水中加入红糖搅拌至糖溶化。
2/6. 在开水中加入红糖搅拌至糖溶化。
3/6. 在红糖水中加入粘米粉，搅拌成无颗粒均匀糊状。
4/6. 在红糖米粉糊中筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成粘稠糊状。
5/6. 将面糊静置10分钟后用勺子倒进蛋糕纸杯，8分满。
6/6. 开水上锅蒸15分钟即可。
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