咸香炒南瓜子怎么做,咸香炒南瓜子怎么做好吃,咸香炒南瓜子做法

2024-10-30 14:23 特色小吃 0万阅读 投稿:道地药材
以前吃南瓜,瓜子都扔了。后来得知南瓜子营养和医疗功效都很高,有时还要去炒货店买了吃,多浪费啊。自己炒了吃,不但节约、干净还无添加剂什么的,关键是比买的还要好吃百倍哦。
主料
洗净凉干的南瓜子50克清水2小勺
辅料
0.5小勺

咸香炒南瓜子的做法,共6个步骤

1/6. 将盐0.5小勺,清水2小勺放入碗内,搅拌使溶化。

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2/6. 将洗净凉干的南瓜子50克放入平底锅小火翻炒。

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3/6. 炒熟时表面微黄有焦点,个别有噼啪响,吃起来很香。

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4/6. 将盐水倒入锅内。

5/6. 可调大火,快速翻炒至南瓜子表面起霜干脆。

6/6. 关火享用。

小窍门

1、盐水量可依据个人口味增减,我这次放的已经不少了,口味淡的可减少一半。

2、一定要小火炒才会香脆,不然会外糊内生。

3、盐水倒入锅内后可用大火,但要快速搅拌收干。

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