| 主料 | ||
| 糯米粉适量 | 南瓜适量 | |
| 辅料 | ||
| 红豆沙适量 | 白糖适量 | 食用油适量 |
1/14. 烧开水，注入糯米粉中，先做两个小圆子，将小圆子放开水中煮至浮起
2/14. 将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中
3/14. 加开水后搅拌揉成面团
4/14. 南瓜切块
5/14. 将南瓜蒸熟压成泥
6/14. 南瓜泥和糯米粉和在一起，先做五个小南瓜圆子放开水中煮至浮起
7/14. 将浮起的南瓜圆子放到糯米南瓜和白糖混合物中搅拌揉搓成面团
8/14. 提前做好的红豆沙
9/14. 将白色的和南瓜糯米面团分别搓成粗面条
10/14. 将一根白和一根南瓜糯米条合在一起，搓成一条粗面条
11/14. 将粗面条切小剂子，按压成薄面皮，放入红豆沙
12/14. 包成包子，收口处朝下,压成饼状
13/14. 不粘锅放少量油，烧热，下包好的南瓜饼
14/14. 用大火煎制2分钟后加入少量清水，盖上盖子，煮至水干，饼底金黄即可装盘
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