| 主料 | ||
| 青豆角适量 | 鸡蛋适量 | 鸡肉肠适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡粉适量 | 食用油适量 |
豆角粒煎蛋的做法，共8个步骤
1/8. 材料一览
2/8. 青豆角择好洗净，放油盐开水里焯5秒，捞出后过冷河水，切成小粒
3/8. 鸡肉肠切粒
4/8. 鸡蛋打散
5/8. 把肉肠粒、豆角粒倒进蛋液里，加盐、鸡粉、少许油搅匀
6/8. 平底锅加热下油
7/8. 倒入蛋液，煎至两面金黄
8/8. 上碟前切件
| 主料 | ||
| 青豆角适量 | 鸡蛋适量 | 鸡肉肠适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡粉适量 | 食用油适量 |
1/8. 材料一览
2/8. 青豆角择好洗净，放油盐开水里焯5秒，捞出后过冷河水，切成小粒
3/8. 鸡肉肠切粒
4/8. 鸡蛋打散
5/8. 把肉肠粒、豆角粒倒进蛋液里，加盐、鸡粉、少许油搅匀
6/8. 平底锅加热下油
7/8. 倒入蛋液，煎至两面金黄
8/8. 上碟前切件
