炸雪糕怎么做,炸雪糕怎么做好吃,炸雪糕做法

2024-10-29 16:36 特色小吃 0万阅读 投稿:初心房间
材料:雪糕球1个,橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。、脆浆的制作:面粉、糯米粉、沾米粉以1:1:1的分量混合于碗内,打入鸡蛋拌匀,再放入少量冰水和啤酒,以顺时针方向拌匀成浆。

2、雪糕球上鸡蛋浆,再上脆浆。

3、橄榄油入锅烧至220℃时,放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时立即捞起,装入雪糕杯内,淋上巧克力浆,水果块伴边即可。

(最好用橄榄油,炸雪糕时要快)

主料
雪糕球橄榄球巧克力酱巧力浆克
辅料
适量

炸雪糕的做法,共3个步骤

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1/3. 脆浆的制作:面粉、糯米粉、沾米粉以1:1:1的分量混合于碗内,打入鸡蛋拌匀,再放入少量冰水和啤酒,以顺时针方向拌匀成浆。

炸雪糕怎么做,炸雪糕怎么做好吃,炸雪糕做法

2/3. 雪糕球上鸡蛋浆,再上脆浆。

炸雪糕怎么做,炸雪糕怎么做好吃,炸雪糕做法

3/3. 橄榄油入锅烧至220℃时,放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时立即捞起,装入雪糕杯内,淋上巧克力浆,水果块伴边即可。

小窍门

要用橄榄油,炸雪糕的时候一定要快
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