| 主料 | ||
| 芋头1个 | ||
| 辅料 | ||
| 脆酥粉适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 五香粉适量 | 胡椒粉适量 |
芋籖酥的做法，共8个步骤
1/8. 芋头去皮刨成粗丝。（刨过细就吃不出芋头的味道了）
2/8. 加入自己满意程度的全部调味料。
3/8. 放入适量的脆酥粉拌匀。（能裹住全部芋头丝的为标准）
4/8. 拌好的样子。
5/8. 拿一小撮混合物稍微弄圆压扁做好备用。
6/8. 热油锅，一个一个放进炸至金黄酥脆即可。
7/8. 不要炸过头咯，不然芋头丝就会变的很硬哦！感觉它熟就可捞起了。
8/8. 酥酥脆脆，少许的甜度中带点咸味的【芋籖酥】
