| 主料 | ||
| 鸡胗10个 | 肉蔻少许 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 花椒粒少许 | 大料少许 |
| 孜然少许 | 桂皮少许 | 香叶少许 |
| 老抽适量 | 盐适量 | 熟油适量 |
| 干姜片适量 | 小米椒适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
1/9. 准备好配料;葱姜蒜 花椒粒 大料 桂皮 干姜 小米椒 孜然 肉蔻 香叶
2/9. 鸡胗洗净
3/9. 凉水将鸡胗下锅焯水至水开锅，2分钟后，将焯水倒掉，清洗干净鸡胗
4/9. 另取一锅新凉水，放入干净的焯好的鸡胗，再放入1中的煮肉的配料
5/9. 水开后，放入适量老抽
6/9. 待鸡胗能扎动，放入盐和熟油，继续煮
7/9. 将汁收尽
8/9. 凉后出锅装盘
9/9. 也可切片摆个POSE后食用
虾仁紫薯饭团怎么做，虾仁紫薯饭团怎么做好吃，虾仁紫薯饭团做法
咖啡板栗怎么做，咖啡板栗怎么做好吃，咖啡板栗做法
自制牛肉干怎么做，自制牛肉干怎么做好吃，自制牛肉干做法
雪人草莓大福怎么做，雪人草莓大福怎么做好吃，雪人草莓大福做法
花朵笑脸土豆饼怎么做，花朵笑脸土豆饼怎么做好吃，花朵笑脸土豆饼做法
鸡汁芥末土豆泥怎么做，鸡汁芥末土豆泥怎么做好吃，鸡汁芥末土豆泥做法
杂菜蛋饼怎么做，杂菜蛋饼怎么做好吃，杂菜蛋饼做法
自制山楂果酱怎么做，自制山楂果酱怎么做好吃，自制山楂果酱做法
自制健康南瓜油条怎么做，自制健康南瓜油条怎么做好吃，自制健康南瓜油条做法
紫菜光饼怎么做，紫菜光饼怎么做好吃，紫菜光饼做法
