| 主料 | ||
| 面适量 | ||
| 辅料 | ||
| 绿豆芽适量 | 酱油适量 | 醋适量 |
| 白糖适量 | 辣椒油适量 | 花椒适量 |
| 鸡精适量 | 老姜适量 | 大蒜适量 |
| 小葱适量 | 小磨麻油适量 | 色拉油适量 |
重庆凉面的做法，共6个步骤
1/6. 面用水煮熟，刚断生即捞出。加入色拉油拌匀，将面抖散开，并不停地用电风扇吹凉。
2/6. 绿豆芽洗净，煮熟。
3/6. 将老姜、大蒜洗净拍烂。将小葱洗净，切成葱花。将所有调料加入碗中拌匀。
4/6. 准备完毕。
5/6. 将凉面放入盘中，上面再放上绿豆芽。
6/6. 将调料倒入盘中，拌匀即可。
重庆凉面怎么做，重庆凉面怎么做好吃，重庆凉面做法
与酸辣粉齐名，重庆美女最爱的小吃。
