| 主料 | ||
| 里脊肉半斤适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 十三香适量 | 孜然粉适量 |
| 花椒粉适量 | 调味鲜适量 | 盐适量 |
| 辣椒粉适量 | ||
烤牙签肉的做法，共7个步骤
1/7. 里脊半斤切片，
2/7. 加入调料腌制半天，
3/7. 再用牙签，一根牙签串一片肉，
4/7. 放适用微波炉用的碗里，淋上植物油，
5/7. 放进微波炉高火烤5分钟，
6/7. 时间到即成。
7/7. 如果还不太酥，再淋上油，再烤3分钟。火候自已把定。
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用料：里脊肉半斤，调料：辣椒粉，十三香，孜然粉，花椒粉，调味鲜，盐，油。方法：里脊肉切片，加入调料腌制半天，牙签用开水消毒，每一根牙签串一片肉片，如图。淋上植物油拌均匀，放进微波炉高火烤5分钟即成。如果还不太酥，再淋上油，再烤3分钟。火候自已把定。
