| 主料 | ||
| 磨浆江米面1块 | 自制豆沙适量 | 玉米油适量 |
| 温水少许 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖少许 | 枸杞少许 | |
1/11. 自制红豆沙适量
2/11. 将豆沙搓成6个大小均匀的小球
3/11. 自制的磨浆江米面一块（我这个是解冻的，有点干）
4/11. 将少许温水拍入解冻过的江米面中，揉成柔软的面团
5/11. 取少许面团，搓成小球状
6/11. 将面团摁扁，放入豆沙球
7/11. 包紧封口，团圆（可以在手上蘸少许油润滑防粘）
8/11. 再摁扁成饼状
9/11. 锅里放玉米油加热至6成热时，放入饼炸，一面炸熟后翻面，油饼漂浮起来并且有少许裂痕就说明炸熟了
10/11. 捞出放入盘中，蘸糖食用
11/11. 撒上少许白糖和枸杞装饰
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