泰式香酥炒米怎么做,泰式香酥炒米怎么做好吃,泰式香酥炒米做法

2023-10-17 12:22 特色小吃 0万阅读 投稿:洞房
很多想减肥的朋友,对米饭都是又爱又恨,今天介绍一款又饱肚,又好吃的的主食+零食

炒米,又叫阴米,材料非常的简单!用糯米或者大米都是可以的,节约的小主妇们甚至可以用新鲜的剩米饭也是可以!外面买的那种炒米,大家就放弃吧,材料来源不可靠,而且是用油炒过的,保存起来容易变质,且热量高,有HA味(家乡话,就是油放久了那种味道,普通话不知道怎么打,见谅哟!)喜欢重口味的可以加五香粉,要保持体重的就不要加了哈,低盐份比较不容易水肿!

主料
糯米500克黄豆20克大米200克
糙米100克芝麻20克
辅料
10克

泰式香酥炒米的做法,共5个步骤

泰式香酥炒米怎么做,泰式香酥炒米怎么做好吃,泰式香酥炒米做法

1/5. 将糯米、大米、糙米、黄豆、洗净沥水!

泰式香酥炒米怎么做,泰式香酥炒米怎么做好吃,泰式香酥炒米做法

2/5. 放入垫有蒸布的蒸锅中,蒸30分钟,取出蒸熟的材料,拿一个大的容器打散(可以放放冷水抓散,沥水),放在阳光充足的阳台上,暴晒2天(太阳大一天也可以,只要不粘手,就可以了)

泰式香酥炒米怎么做,泰式香酥炒米怎么做好吃,泰式香酥炒米做法

3/5. 将晒至透明的米粒,放上干净的炒锅中,开小火(最小的火),加入芝麻、盐,翻炒15分钟,炒香,米粒成白色,上面有很多小泡泡,发黄!

泰式香酥炒米怎么做,泰式香酥炒米怎么做好吃,泰式香酥炒米做法

4/5. 出锅,装入干净无油的容器,放凉!密封储存!

泰式香酥炒米怎么做,泰式香酥炒米怎么做好吃,泰式香酥炒米做法

5/5. 这份是油炸的!晒干后直接油炸!中火,很快就酥脆了!

小窍门

材料中可以自由加入各种豆类!

        加入少量干葱味道更好

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com