| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | ||
| 辅料 | ||
| 蟹棒5根 | 黑木耳适量 | 火腿肠半根 |
| 植物油适量 | 香油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 味精适量 | |
创意鸡蛋羹的做法，共7个步骤
1/7. 把鸡蛋打入碗中，搅匀；按鸡蛋液与水1:1的比例搅匀；放适量盐，两滴香油。
2/7. 撇去浮沫，用保鲜膜覆盖，放进已经烧开水的蒸锅中，盖上盖子，大火蒸10分钟。
3/7. 同时，把蟹棒、木耳、火腿肠切丁备用
4/7. 待鸡蛋羹蒸熟时，炒锅中放少许植物油，七八成热时放入火腿肠翻炒几下。
5/7. 再放入木耳、蟹棒、生抽、盐、味精翻炒。
6/7. 把菜盛出均匀地撒在蒸好的鸡蛋羹上即可。
7/7. 很鲜哦，营养更全面，更适合给孩子吃。
