| 主料 | ||
| 白面1杯 | 开水适量 | 豆沙适量 |
烫面豆沙炸糕的做法，共7个步骤
1/7. 一杯白面倒入盆里
2/7. 加入适量热水，边加边用筷子搅拌，至没有干粉出现就可以了
3/7. 放凉后，双手沾少许油把烫面团揉至光滑
4/7. 板上刷油，把烫面团搓成长条，用刮板切成大小均匀的剂子
5/7. 取一个小剂子揉圆后拍扁，中间包上豆沙馅
6/7. 包好后的生坯稍稍压扁
7/7. 用油炸至两面金黄即可
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因为早上要给老公做油条，所以我顺带给自己做了豆沙馅的烫面炸糕！这个是我小时候的最爱，现在虽然身在诺大的北京城，但却长不到哪里有得卖，所以馋了也只好自己做！
