| 主料 | ||
| 牛奶300克 | 醪糟约120克 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖15克 | 杏仁片适量 | 蔓越莓适量 |
糖蒸酥酪的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化
3/8. 牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用
4/8. 醪糟一大勺半用漏勺滤过
5/8. 醪糟汁约120克左右
6/8. 倒入晾好的牛奶中搅拌均匀
7/8. 倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟
8/8. 出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可
| 主料 | ||
| 牛奶300克 | 醪糟约120克 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖15克 | 杏仁片适量 | 蔓越莓适量 |
1/8. 准备材料
2/8. 牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化
3/8. 牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用
4/8. 醪糟一大勺半用漏勺滤过
5/8. 醪糟汁约120克左右
6/8. 倒入晾好的牛奶中搅拌均匀
7/8. 倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟
8/8. 出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可
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